Erekért erjesztett
Az alábbi ételek - bár önmagukban kevés hisztamint tartalmaznak - serkenthetik a hízósejtekből a hisztaminfelszabadulást: citrusfélék, eper, paradicsom, spenót, mogyoró, dió élelmiszer adalékanyagok, ízfokozók Gyógyszerek is előidézhetnek hisztaminfelszabadulást vagy gátolhatják a DAO enzimet: izomlazítók fájdalomcsillapítók pl.

Bár az egyéni tolerancia eltérő lehet, minél magasabb szintet erekért erekért erjesztett el a vérben a hisztamin, annál súlyosabb tünetek jelentkezhetnek, pl. Bár a tünetek hasonlók lehetnek az ételallergiáhozviszont ott kis mennyiségű allergén bejutása is kiváltja a tüneteket, és egy más típusú ún. IgE-mediált immunreakció zajlik le, a hisztaminintoleranciában tünetek jelentkezése szempontjából azonban a saját és a szervezetbe bejutott hisztamin mennyisége a döntő.

Akár anafilaxiás sokk is kialakulhat, amely az életet veszélyeztető állapot. Mikor gondoljunk hisztaminintoleranciára, és hogyan igazolható ez?

A hisztaminintolerancia gyanúja fennáll, ha 2 vagy több jellegzetes, hisztamin okozta tünet észlelhető a panaszok hisztaminmentes diéta hatására vagy antihisztamin hatású gyógyszerekre javulnak Ekkor érdemes a vérben a DAO enzim aktivitását és a hisztaminszintet megmérni. Fontos megkeresni a hisztaminintolerancia okát, pl.
- Visszér miért van
- Frissen facsart zöldség- és gyümölcslevek.
- A szóda használata visszér ellen
Emellett nagyon hasznos lehet diétás napló vezetése erekért erjesztett. Hogyan kezelhető?

A kezelés alapja a szigorú, következetes hisztaminmentes diéta. Ez kiegészíthető a hisztamin hatását gátló úgynevezett antihisztamin gyógyszerek adásával.
Cardiol - Cardiol Hogyan Kell Inni, Cardiol Alkalmazása, Cardiol Gyógyszertári Ára
DAO enzim már kapszula formában is pótolható. Célszerű kerülni erekért erjesztett DAO enzimet gátló gyógyszerek alkalmazását, továbbá a beteg minden új típusú gyógyszer szedése előtt konzultáljon orvosával hisztaminintoleranciájával kapcsolatban.

Ha a hisztaminintolerancia oka megszűnik pl. A nem friss élelmiszerek hisztamintartalma magasabb, mint a friss élelmiszereké.

Ezért lényeges, hogy a megvásárolt élelmiszert minél hamarabb fogyasszuk el, ne együnk feldolgozott húsokat, se ütődött gyümölcsöt. A főzött ételből csak aznap fogyasszunk. A hűtőből elővett élelmiszereket csak abban az esetben együk, ha hisztamintartalmuk eleve nulla pl.
- Visszér applikátor
- Lactococcus lactis subsp.
- Jóga a visszér megelőzésére